Wozu brauchen wir Proteine?
Proteine sind Eiweiße und bestehen aus sogenannten Aminosäuren. Es gibt insgesamt 20 Aminosäuren, von denen unser Körper 12 selbst herstellen kann. Die anderen acht Aminosäuren müssen wir mit unserer Nahrung aufnehmen. Körperfunktionen (Stoffwechsel) aufrechterhalten Eiweiße …